Το κέικ μήλου είναι το πιο «σπιτικό» γλυκό που υπάρχει: ζεστή κανέλα, μαλακά κομματάκια μήλου, υφή που θυμίζει μικρή αγκαλιά. Το θέλω απλό, χωρίς μίξερ και χωρίς μπερδέματα — να γίνεται μια γρήγορη ζύμη, να μπαίνει στη φόρμα και να ψήνεται μέχρι να ροδίσει. Σου δίνω μια εκδοχή που βγαίνει αφράτη, ζουμερή και αρωματική, με λίγο γιαούρτι για υγρασία και μια ιδέα ελαιόλαδο για πιο “μεσογειακή” γεύση
-
Συνεχίστην ε διαβάστε στην επόμενη σελίδα
